اطلاعات لازم درمورد زندگی گوسفندها
گوسفند پستانداری است از راسته سم داران از دسته جفتسمسانان، از گروه نشخوارکنندگان و از خانواده گاوسانان (تهیشاخان). این حیوان را جهت استفاده از پشم، شیر و گوشتش اهلی کرده، به صورت گلههای بزرگ نگهداری میکنند.برخی نژادهای گوسفند نر دارای شاخ مورب و حلقوی و پیچ دار میباشند و در این صورت به نام قوچ یا راک نامیده میشوند؛ ولی گوسفند ماده متعلق به هر نژادی که باشد، به طور عام به نام میش خوانده میشود.
استفاده از گوسفندان
انسانها از شیر و گوشت گوسفند استفاده میکنند و از این نظر گوسفند جانوری مفید برای انسان است. در مناطق بادیه نشین شیر گوسفند نوشیده میشود. پوستش برای کفش دوزی کاربرد دارد و پشمش برای ریسندگی و پارچه بافی کاربرد گستردهای دارد. همچنین از فضولات گوسفند که پشکل نام دارد بهعنوان کود کشاورزی استفاده میشود. جمعیت کل گوسفند و بز جهان در حدود دو میلیارد راس می باشد که نسبت گوسفند به بز در حدود سه به یک می باشد. بیشترین تعداد گوسفندان جهان به تعداد صد و پنجاه میلیون راس در استرالیا پرورش داده میشود، پس از آن چین با حدود صد و چهل میلیون راس، هند با حدود هشتاد میلیون راس و ایران با حدود شصت میلیون راس و میشهای آن کوچک جثه و کوتاه قد با شاخهای پیچیده میباشند. این نژاد توانایی زندگی در مناطق خشک با پوشش گیاهی اندک را دارا میباشد.
نژاد پوستی گوسفندها
قره گل (Karakul): این نژاد از آسیا منشأ شده و یکی از قدیمیترین نژادهای گوسفند در جهان است. قره گل جثهای بزرگ و بدنی زاویه دار داشته، رنگ صورت، گوشها و پاها سیاه یا قهوهای میباشد.
قوچهای این نژاد شاخدار و میشها بدون شاخ میباشند و برههایی با لاشه ضعیف و فقیر تولید میکنند. پوست برهها پس از به دنیا آمدن و چند روز بعد از آن مورد استفاده قرار میگیرد. پشم در حیوان بالغ زبر و خشن است وبین ۲/۱۵ تا ۴/۲۵ سانتیمتر طول دارد؛ در شمال شرق ایران نژاد آن به صورت پرانده وجود دارد.
نژادهای گوشتی گوسفندان در ایران
همچون گوسفند سنگسری که از حیث پرواری در گوسفندهای ایرانی بی نظیر است و محصول گوشت تقریباً ٪۶۰ وزن گوسفند پیش از ذبح شدن است.
پیشنهادی: آشنایی با کارآمد ترین حیوان طبیعت!