به گزارش بازارکار از فرارو- کافه‌ها سیستم حقوق‌دهی مخصوص به خود را دارند که از بخشی به بخشی دیگر و از کافه‌ای به کافه دیگر متغیر است. روند ثابت این سیستم اما در تمامی کافه رستوران‌ها به این شرح است: پایین‌ترین حقوق دریافتی متعلق به ظرفشور و در رتبه بعدی سالن‌کارشور با 12 ساعت کار در کمترین میزان حتی 14 و 15 میلیون تومان هم اعلام شده که به ازای هر شیفت هشت ساعته، 7 میلیون تومان است. البته باید در نظر داشت که عنوان ظرفشور دربرگیرنده دیگر وظایف خدماتی مانند تی و جارو، جابجایی وسایل سنگین و … می‌شود.

صندوق‌دار

صندوق‌دار حاضر در کافه ممکن است یک عنوان شغلی مجزا با حقوق معین باشد. با این حال اما برخی کارفرمایان برای کاهش هزینه‌های بجای استخدام صندوق‌دار از دیگر پرسنل کمک می‌گیرند که ردیف درآمدی مشخصی برایشان تعریف نشده است؛ بنابراین هر فرد در دسترس ممکن است مسئولیت صندوق را به عهده بگیرد.

در لیست پرسنل کافه رستوران‎‌های بزرگ‌تر و پردرآمدتر اما دو صندوق‌دار با شیفت‌های چرخشی حضور دارند. صندوق‌دار کافه رستوران در بیشترین حد درآمدی بطور ماهیانه 30 میلیون تومان دریافت می‌کند. حقوق پیشنهادی برای همین صندوق‌دار در کافه‌های محلی‌تر در کف 15 میلیون تومان قرار دارد.