با افزایش دوباره قیمت محصولات لبنی و رسیدن نرخ برخی اقلام به بیش از 20 درصد، حالا این سوال مطرح است که آیا گرانیهای اخیر به سود تولیدکنندگان تمام می شود که رئیس هیاتمدیره اتحادیه تعاونیهای صنایع لبنی در این زمینه به ارائه توضیحاتی پرداخت.
۳۰ اردیبهشتماه بود که بر اساس مصوبه وزارت جهاد کشاورزی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با ۳.۲ درصد چربی ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام و از اول خردادماه نیز این افزایش قیمتها در محصولات لبنی اعمال شد و به گفته محمد فربد- سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران-با توجه به افزایش قیمت شیرخام و اثر آن بر قیمت تمام شده تولید، قیمت محصولات لبنی ۲۰ درصد رشد خواهد داشت.
در حالی که بر اساس اعلام این انجمن، میزان افزایش قیمت ۲۰ درصد است، اما گزارشهای منتشرشده نشتصمیمات مربوط به قیمتگذاری باید مبتنی بر بررسیهای کارشناسی دقیق باشد، زیرا این موضوع بر تمام زنجیره تولید، از دامدار تا صنایع فرآوری، شبکه توزیع و در نهایت مصرفکننده اثر مستقیم دارد.
وی همچنین با اشاره به افزایش هزینه مواد پتروشیمی مورد استفاده در بستهبندی محصولات لبنی اظهار کرد: رشد قیمت مواد اولیه بستهبندی نیز فشار مضاعفی بر صنعت لبنیات وارد کرده و هزینههای تولید را افزایش داده است.
پیشنهاد تخصیص کالابرگ لبنیات
رئیس هیاتمدیره اتحادیه تعاونیهای صنایع لبنی کشور در پایان با اشاره به کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور گفت: برآوردها نشان میدهد سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسیده و در صورت ادامه شرایط فعلی، احتمال کاهش بیشتر آن نیز وجود دارد. دولت میتواند مشابه برخی دورههای گذشته، بخشی از محصولات لبنی را از طریق کالابرگ یا حمایتهای غیرنقدی در اختیار خانوارها قرار دهد تا امکان دسترسی اقشار بیشتری به این محصولات فراهم شود.